Η μοναδική ποικιλία της πράσινης ελιάς που ευδοκιμεί στις ορεινές περιοχές της βόρειας Ελλάδας, και ιδιαίτερα η πράσινη ελιά Χαλκιδικής, Καβάλας και Σερρών είναι γνωστή παγκοσμίως για το μέγεθος, το χρώμα και την υπέροχη γεύση της. Αυτή η ποικιλία ελιάς έχει μακρύ σχήμα και το βάρος του καρπού είναι 5 - 11gr ή και περισσότερο, και μας δίνει περίπου 100 έως 165 κομμάτια ανά κιλό. Η ομάδα μας συλλέγει τους καλύτερους καρπούς της χώρας, τους επεξεργάζεται και τους τυποποιεί με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους και τους εξάγει σε όλον τον κόσμο. Με πρωταρχικό στόχο την ικανοποίηση των διαφορετικών αναγκών των πελατών μας, συνδυάζουμε τον μοναδικό αυτόν καρπό με εκλεκτά υλικά της ελληνικής φύσης, όπως το σκόρδο, τα αμύγδαλα, τις πιπεριές και το καρότο, υπογραμμίζοντας την ευχάριστη οξύτητα της ποικιλίας κι ενισχύοντας τη γεύση και το μεθυστικό άρωμά της.
