ΑΣΥΡΤΙΚΟ – ΑΘΗΡΙ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΒΑΤΟΠΑΙΔΙΟΥ BIO
ΑΣΥΡΤΙΚΟ - ΑΘΗΡΙ - SAUVIGNON BLANC 2020
Βιολογικός Λευκός Ξηρός Οίνος με ανοιχτό λεμονί χρώμα και γκρίζες, σομόν αντανακλάσεις.
Μύτη: Πολύ αρωματική. Άνθη, λευκά ροδάκινα, γκρέιπφρουτ, εσπεριδοειδή, πεπόνι.
Ουρανίσκος: Υψηλή οξύτητα, ξηρό, μεσαίο σώμα, κυρίαρχη νότα ώριμου σκληρόσαρκου φρούτου με νότες τροπικών φρούτων και μπανάνας.
Εξαιρετικά ζωντανό και δροσιστικό επιμηκυσμένο φινίρισμα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10 - 12 ° C
Ταιριάζει αρμονικά με: Ψητά ή τηγανητά θαλασσινά, καλαμάρι, λευκά τυριά ενώ συνοδεύει τέλεια τη φέτα.
Αυτό το λευκό κρασί από το Άγιον Όρος αποτελεί σαν κανένα άλλο, ένα αληθινό κόσμημα. Συνδυάζοντας τις γηγενείς ποικιλίες Ασύρτικο και Αθήρι που προσφέρουν το σώμα και την λιπαρότητα στον ουρανίσκο, με το Sauvignon Blanc να συνεισφέρει τα τυπικά αρωματικά του, αυτό το κρασί είναι εκπληκτικά ζωντανό και αναζωογονητικό.
Στη μύτη, κυριαρχεί το λευκό ροδάκινο σε συνδυασμό με νότες γκρέιπφρουτ, πεπόνι και λευκά λουλούδια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι σαρκώδες, φωτεινό και ζωηρό με υψηλή οξύτητα. Αν και είναι πολύ νέο, η εσοδεία του 2020 είναι εξαιρετικά εκφραστική με συμπυκνωμένες γεύσεις ώριμων και τροπικών φρούτων, τα οποία δεν έχουν σκοπό να εγκαταλείψουν το στόμα σας πριν περάσουν ένα ή δύο λεπτά.
