ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ - ΜΕΛΙΣΣΩΝΑΣ ΒΑΤΟΠΕΔΙΟΥ BIO

Mέλι με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινόλες και υψηλή διαθρεπτική αξία σε σύγκριση με άλλους τύπους μελιού. Συνοδεύει ιδανικά το πρωινό σας! Μειώνει την οξύτητα στα ντρέσινγκ σαλάτας, απογειώνει τα smoothies, αναδεικνύει τη γεύση καρυδιών ή άλλων ξηρών καρπών με λίγες μόνο σταγόνες ή τα δαμάζει την πικρίλα ή ξινίλα στη γεύση κάποιων φρούτων.

€8,00 με ΦΠΑ

Μελισσώνας της Μονής Βατοπαιδίου

Η παράδοση θέλει τους µοναχούς να ασχολούνται µε την παραγωγή µελιού από αρχαιοτάτων χρόνων, καθώς το µελι αποτελεί βασική τροφή κυρίως στις νηστήσιµες ηµέρες που παρατίθενται στην τράπεζα, και ως συνοδευτικό στα αφεψήµατα τσαγιού που προσφέρονται στους αναρίθµητους προσκυνητές στον ξενώνα της Μονής.

Οι πληθυσµοί των µελισσών ανήκουν στη ντόπια φυλή . Τρέφονται αποκλειστικά στον πλούσιο και αµόλυντο Αθωνικό ανθότοπο, που λόγω των ιδανικών καιρικών συνθηκών που επικρατούν, τους προσφέρει αφειδώς την τροφή τους, έχοντας ανθική κάλυψη σχεδόν καθόλη τη διάρκεια του έτους.