Manaki, una varietà ottima!
La varietà di olive che utilizziamo nella produzione dell'Olio Extra Vergine d’oliva “Aphea Manaki” si chiama Manaki. Grazie alla sua raccolta precoce ha un sapore ricco e fruttato, con note di agrumi, fiori, erbe e foglie di pomodoro. Lievemente amaro e piccante , esso lascia alla bocca una sensazione piacevole e velluttata. È un olio d'oliva ricco e bilanciato, anche ad uso culinario, mentre la varietà Manaki conferisce al piatto un " colore" speciale. È considerato uno dei migliori e più riconoscibili oli d’oliva greci.
Manaki è una varietà di olive coltivata principalmente nella Prefettura di Argolida nel Peloponneso.
